CASCARA Kaffeekirschen Tee Bio Fair Trade

Harte Schale, weicher Kern? Gratuliere. Bei mir, der Kaffeekirsche, ist das grad umgekehrt. Meinen harten Kern, die Kaffeebohne, geniessen Sie ja täglich. Doch auch meine weiche Schale, die Cascara, ist nicht ohne. Sie enthält Vitamin B2, Vitamin E und wertvolle Antioxidantien für deine Gesundheit. Ausserdem natürlich den probaten Wachmacher Koffein.

Sie können mich wie einen Tee aufbrühen: Einfach 6 g Cascara in 2dl heisses Wasser geben,  5 Minuten ziehen lassen und dann etwas Honig beifügen. Fertig.

Der CASCARA Kaffeekirschen-Aufguss ist auch als Eistee oder für coole Drinks geeignet. Er steigert das Level an wertvollen Antioxidantien im Körper und gibt Energie.

CASCARA Kaffeekirschentee

CASCARA liegt irgendwo an der Schnittstelle zwischen Kaffee und Tee - obwohl es von der Kaffeepflanze stammt, schmeckt das Getränk überhaupt nicht nach Kaffee. CASCARA wird oft als süßer, fruchtiger Geschmack mit Noten von Hagebutte, Hibiskus, Kirsche, roter Johannisbeere, Mango oder sogar Tabak beschrieben.

Tropical Mountains CASCARA: Community Coffee

Für den CASCARA Kaffeekirschentee verwenden wir ausschliesslich Kaffeekirschen, welche wir direkt auf unserer eigenen Farm anbauen oder die von Bauern aus der Region stammen. Durch die Verwendung eines eigentlichen Abfallproduktes, dem Fruchtfleisch der Kaffeekirsche, sorgen wir dafür, dass die lokalen Kaffeebauern, mit denen wir arbeiten, ein zusätzliches Einkommen haben.

Die Geschichte von Tropical Mountains

Die Entwicklung von Tropical Mountains beginnt 2012 als kleine Farm, 12 Fahrstunden entfernt von Lima, Peru. Die Peruanerin Gisella Iriarte und der Schweizer Thomas Schwegler träumen von biologischem und fair gehandeltem Kaffee – rückverfolgbar von der Bohne im tropischen Hochland bis zur duftenden Tasse zuhause.

Unterdessen sind Gourmet-Kaffees aus aller Welt zu unserem Sortiment hinzugekommen, die die Kaffees unserer Familienfarm ergänzen. Sie erweitern unsere Möglichkeiten, das Angebot an fair gehandelten und biozertifizierten Kaffees auszubauen.

Respekt macht den Geschmack

Und während Tropical Mountains sich entwickelt, verlassen wir uns ganz auf unsere Wurzeln: Biologischer Anbau, Direct Fair Trade sowie nachhaltige Verpackungen. Wir sind Mitglied der World Fair Trade Organization (WFTO), unterstützen lokale Schulen und finanzieren gemeinnützige Projekte. Denn wir glauben, dass Respekt den exzellenten Kaffee-Geschmack macht. Respekt zu unseren Mitarbeitenden, zur Kaffeepflanze und zur Natur als Ganzes. Deshalb kompensieren wir auch die CO2-Emissionen aus unserer Wertschöpfungskette. Unsere Familie wächst – unsere Werte bleiben.